Il cioccolato più caro del mondo? Solo 260 euro a barretta

La barretta di cioccolato più costosa al mondo è in vendita a soli, si fa per dire, 260 euro a barretta. Sicuramente non è possibile trovarla negli scaffali di un comune supermercato anche perché non sarebbe venduta troppo velocemente. Ma cosa c’è dietro ad una leccornia così costosa?

Questo prodotto viene lavorato da quattordici agricoltori che vivono sulla costa dell’Ecuador. Per arrivare alla creazione di una singola barretta da circa quarantadue grammi e mezzo  di  To’ak è  necessario seguire con meticolosità ben trentasei passi. Il consumo tipico di questa prelibatezza viene eseguito con delle particolari pinze di legno in modo tale che l’aroma sia più facilmente percepita anche dal naso. Prima di diventare una barretta, la fava  viene lavorata con molta perizia.

La barretta di cioccolato To’ak è composto dal 81% di cioccolato purissimo e dal restante 19% di zucchero.